轻钢别墅龙骨机厂家_我国主导的泡菜国际标准制定

据《中国市场监管报》报道，由我国主导制定的泡菜国际标准成功问世，中国泡菜在国际市场将更有话语权。轻钢别墅龙骨机厂家小编还了解到，中国主导泡菜国际标准的制定由四川省眉山市市场监管局牵头负责，是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现，也是我国在国际标准化组织（IOS）框架下制定的第6个食品标准，表明我国泡菜产业技术标准被全球所认同。

泡菜在我们的生活中并不陌生，平时吃的泡菜，主要还是以家庭为中心的自制泡菜为主，主要涉及的有：萝卜、黄瓜、山竹笋、豆角、咸菜等食材。根据地域不同，食材的选料会有一些区别，各地区的泡制方法也有差异，但是不管怎么样，泡菜的好处就是即食性，根据食材不同，可四季常有，非常方便日常生活。轻钢别墅龙骨机厂家小编吃的最多的就是泡制的萝卜和豆角。其方法很简单，先准备一口泡菜坛，内部一定要清晰干净，早食材放置前，要针对坛子进行高温消毒，主要采用的方法就是用开水烫。好处就是便捷快速，因为水具有流动性，开水的温度高，所有在泡菜坛的外面可以清晰看到是否具有密封性（开水的温度会将外面的水迹蒸发，如果水迹长时间不干，就说明漏水，不适合做泡菜）。

在证实了泡菜坛的密封性后，就是制作泡菜的阶段了，每个地方的方法不同，因此也就不能给出详细的标准。大致的方法就是先将洗干净的食材晾干水分，然后放进泡菜坛，里面一般有我们常说的（酸水），目的就是让泡菜入味，每次放入新的食材，一定要加入适量的食盐，否则时间长了，泡菜就会坏掉。

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